Cours de cuisine et dégustation chez une Cesarina à Bari

Participez à un cours de cuisine le matin ou l'après-midi, découvrez les secrets des recettes de Bari et des Pouilles et amusez-vous en apprenant à reproduire les spécialités italiennes à la maison. Connectez-vous avec les habitants locaux, rencontrez la Cesarina chez elle et apprenez tous ses secrets pour préparer des spécialités locales telles que : - Poivrons au four - Aubergines farcies - Anchois gratinés - Soupe de féveroles à la chicorée - Pâtes Orecchiette à la sauce tomate et fromage ricotta - Ciceri e Tria (Tagliatelles aux pois chiches) - Taiedda (Gril de pommes de terre, légumes et moules) - Pâtes Orecchiette aux fanes de navet - Bombette de porc (fines tranches de porc farcies de fromage et autres gourmandises) - Fleurs de courgettes farcies - Soupe de moules à la façon de Tarente - Soupe de poisson façon Gallipoli Enfin, goûtez le fruit de votre travail et découvrez les saveurs authentiques de la cuisine de Bari associées à une sélection de vins rouges et blancs.