Clase de cocina para amantes de la pasta: raviolis, tagliatelle y tiramisú

¡Únete a un grupo pequeño y prueba raviolis y tiramisú desde cero! Reúnase con su guía en el corazón de Florencia: si elige el horario de las 9:00 (excepto los domingos), comenzará con una visita al auténtico Mercado de Sant'Ambrogio. Acompañado por su chef, explore puestos llenos de ingredientes locales frescos, verduras, quesos y carnes, como hacen los lugareños. De vuelta a la cocina: ¡a por todas! ¡A por la masa! Empieza preparando salsas tradicionales como el ragú y el tomate, y luego, sumérgete en la pasta fresca. El chef te guiará paso a paso en la mezcla, el amasado y el reposo de la masa. Mientras cuaja, ¡pasemos al postre! Aprende a preparar un cremoso y delicioso tiramisú: uno de los dulces más emblemáticos de Italia. Después de montarlo, disfruta de un breve descanso con aperitivos toscanos y una copa de vino mientras escuchas historias de la cultura gastronómica italiana. Es hora de darle forma a tu pasta: domina los tagliatelle y raviolis con la ayuda de expertos, desde cortar las tiras hasta rellenar con ricotta. Después, cocina, sazona y emplata tus deliciosas creaciones. Por último: siéntate, relájate y disfruta de la comida que preparaste con orgullo, acompañada de vino de la casa y excelente compañía. Y no te olvides de preparar la scarpetta: absorbe hasta la última gota de salsa con pan. ¡Buen provecho!