Annulation gratuite
Langue:
Anglais
,
Italien
Bon mobile accepté
Duration: 2 Hours
Faites cela, parce que
Découvrez les secrets de « l'or vert » avec un dégustateur d'huile professionnel à Rome
Découvrez comment utiliser l'huile d'olive extra vierge dans votre cuisine pour sublimer vos plats cuisinés et crus
Profitez d'un atelier de dégustation guidée de différentes huiles EVO de qualité associées à des aliments
Découvrez comment reconnaître une huile EVO de qualité grâce à une analyse organoleptique
Emportez chez vous un cadeau d'une petite bouteille d'huile d'olive extra vierge 100 % italienne
À quoi s'attendre
Apprenez à utiliser l'huile EVO de qualité dans votre cuisine lors de cette masterclass dans la première école d'huile d'olive extra vierge d'Italie, au cœur de Rome. Même l'huile a ses propres règles, et un bon accord peut sublimer les saveurs et les arômes de vos créations. Ce cours, d'une durée d'environ deux heures, allie théorie et pratique analytique. Il met en lumière les différences entre les huiles d'olive vierge extra et leurs associations optimales, tant pour la consommation crue que pour la cuisson. Cette expérience guidée, unique à Rome, offre un aperçu des principales expressions de l'immense patrimoine oléicole...
Apprenez à utiliser l'huile EVO de qualité dans votre cuisine lors de cette masterclass dans la première école d'huile d'olive extra vierge d'Italie, au cœur de Rome. Même l'huile a ses propres règles, et un bon accord peut sublimer les saveurs et les arômes de vos créations. Ce cours, d'une durée d'environ deux heures, allie théorie et pratique analytique. Il met en lumière les différences entre les huiles d'olive vierge extra et leurs associations optimales, tant pour la consommation crue que pour la cuisson. Cette expérience guidée, unique à Rome, offre un aperçu des principales expressions de l'immense patrimoine oléicole italien et vous fait découvrir les qualités de l'EVOO comme aliment fondamental et sain capable d'améliorer les plats de la cuisine méditerranéenne. À la fin de ce voyage sensoriel, vous serez en mesure d'associer la meilleure huile EVO à vos plats. Contenu du cours avec jumelage : L'origine de l'huile d'olive Comment l'huile de qualité est produite et pourquoi elle est importante pour notre santé Comment reconnaître une huile de qualité grâce à l'analyse organoleptique Tests de dégustation pratiques guidés pour reconnaître les mérites et les défauts de l'huile d'olive extra vierge Preuves de l'association de différentes huiles EVOO avec des aliments
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Ce qui est inclus
Moniteur certifié
Eau en bouteille
Dégustation de spécialités locales
Atelier
Ce qu'il faut retenir
Ne convient pas pour :
Enfants de moins de 16 ans
Sachez à l'avance :
Un minimum de 2 participants est requis pour réaliser la masterclass
Lorsque vous confirmez votre réservation, veuillez indiquer au prestataire local si vous avez besoin d'une option sans gluten
Veuillez arriver 10 minutes avant l'heure de début
Fournisseur
Fondazione Evoo School
Frais de réservation
Bonne nouvelle ! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Frais d'annulation
Recevez un remboursement de 100 % si vous annulez jusqu'à 1 jour avant le début de l'expérience
Where
Via Nazionale, 89A, 00184 Rome, Ville métropolitaine de Rome Capitale, Italie
Meeting point:
L'école est située Via Nazionale, à quelques minutes du centre historique. Les bus 64 et 70 s'arrêtent à proximité.