Aula de culinária focaccia e orecchiette em Bari

Descubra a alma de Bari através dos seus sabores! Escondido num local encantador conhecido apenas pelos locais, esta experiência culinária imersiva convida-o a arregaçar as mangas e mergulhar nas tradições culinárias da Puglia. Com a orientação de um especialista local apaixonado, você aprenderá a fazer dois pratos adorados: Focaccia Barese – dourada e crocante por fora, macia e arejada por dentro, coberta com suculentos tomates-cereja. Orecchiette – a icônica massa com “orelhinhas” da região, moldada à mão usando técnicas passadas de geração em geração. Depois que suas obras-primas estiverem prontas, reúna-se à mesa para saborear suas criações, perfeitamente harmonizadas com vinho local. Compartilhe histórias, risadas e o verdadeiro sabor do sul da Itália em um ambiente acolhedor e acolhedor.