Cours de cuisine de recettes authentiques toscanes et italiennes

Envie de vous salir les mains avec la pâte ? C'est parti pour la cuisine ! Vous apprendrez à concocter des recettes simples et délicieuses avec un chef italien pour ajouter une touche toscane à votre table, tout en dégustant des vins exclusifs. Après le cours de cuisine, votre œnologue vous enseignera les bases d'une dégustation et vous expliquera comment le vin imprègne la culture de ce terroir. L'expérience comprend : - Boisson de bienvenue avec notre Arella Spumante - Fabrication de pâtes et de sauces maison à base de produits locaux - Déjeuner avec la nourriture que vous avez préparée - Entrées : Salame toscano, finocchiona, prosciutto crudo toscano, pecorino, bruschetta aux tomates fraîches et basilic, cialda di pane tostato con huile d'olive extra vierge - Premier plat : Les pâtes maison et la sauce que vous avez préparée pendant le cours de cuisine - Deuxième plat : Tagliata di manzo aux pommes de terre rôties - Dessert : Cantuccini et Vinsanto La dégustation comprend : - Arella - Spumante Cuvée Extra Sec Oletta - Firmina - Spumante Rosé Extra Sec - Lucilla - Chianti Classico DOCG (Vin Rouge) - Oletta - Chianti Riserva DOCG (Vin Rouge) - Aranda - Supertuscan IGT (Vin rouge) - Aceto Balsamico di Modena IGP ORO - Aceto Balsamico di Cipolla Lacrime Viola (Eccellenza Toscana) - Huile d'olive extra vierge - Huile Extravergine d'Olive au Tartufo Bianco - Huile Extravergine d'Oliva al Peperoncino Cette expérience vous laissera une appréciation plus profonde de l'art de la vinification et de la cuisine toscane.